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BEIGNETS DE FLEURS DE COURGETTE À LA RICOTTA

Zucchini flower fritter with ricotta

CAMEMBERT RÔTI AU MIEL

Roasted Camembert with honey

OEUFS MIMOSA À LA TRUFFE

Mimosa egg with truffle

CARPACCIO DE BOEUF FUMÉ, COPEAUX DE PARMESAN

Smoked beef carpaccio slice of parmesan

FETA CROUSTILLANTE, RÔTIE AU MIEL ET AU THYM

Crispy feta, roasted with honey and thyme

SALADE DE POULPE

Octopus salad

BURRATA DES POUILLES, CARAMEL DE TOMATE BASILIC

Pouilles burrata, tomato basil caramel

CARPACCIO DE BAR AUX AGRUMES

Sea bass carpaccio with citrus

FILET DE LOUP GRILLÉ À LA GRECQUE, SAUCE TZATZIKI

Greek-style sea bass fillet with tzatziki sauce

CORDONS-BLEUS MAISON, SAUCE GORGONZOLA

Homemade cordon bleu with gorgonzola sauce

POULPE GRILLÉ EN PERSILLADE

Grilled octopus with parsley potatoes, olives and paper

BURGER MADY FONTAINE DE CHEDDAR

Burger Mady and her cheddar fountain

ENTRECÔTE, JUS DE VIANDE

Entrecôte and its meat juice

TAGLIATA DE BOEUF À LA TRUFFE

Beef tagliata with truffles

COQUILLETTES JAMBON, CRÈME DE PARMESAN

Ham Coquilette, cream parmesan

LINGUINE AU GORGONZOLA ET NOIX

Linguine with gorgonzola and walnuts

RIGATONI CACIO E PEPE

Rigatoni cacio e pepe

LINGUINE AU LOUP, CRÈME CITRONNÉE

Linguine with sea bass lemon cream

GNOCCHIS AU MAGRET DE CANARD, CRÈME DE CHAMPIGNONS

Duck breast gnocchi with mushroom cream sauce

RIGATONI À LA TRUFFE

Rigatoni with truffles

MARGHERITA

Tomate, mozzarella fior di latte, olives, origan

PARISIENNE

Tomate, mozzarella fior di latte, chiffonnade de jambon, olives, origan

TONNO

Tomate, mozzarella fior di latte, thon, olives, origan

NORVÉGIENNE

Crème fraîche, mozzarella fior di latte, escalope de saumon frais, câpres, origan

BURRATA

Tomate, mozzarella fior di latte, burrata des Pouilles, roquette, pesto maison

SAVOYARDE

Crème fraîche, mozzarella fior di latte, camembert, roquette, origan, Tomme de Savoie

TRUFFE

Crème de truffe, mozzarella fior di latte, copeaux de truffe

FRITES MAISON

LÉGUMES POÊLÉS

ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE

Crushed potato

SALADE MIXTE

SOUFFLÉ AU LIMONCELLO

TIRAMISU MAISON

Homemade Tiramisu

CHEESECAKE FRUITS ROUGES

CHURROS AU NUTELLA

Churros

MILLEFEUILLE À LA VANILLE DE MADAGASCAR